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2006年 11月 27日
近所のスーパーで大好きなヨーグルトが売っていたので即購入してしまいました。
岡山の蒜山ジャージーヨーグルト。 昔、岡山に仕事で行っていた際には空港でダース買いしていました。 売っていたのはプレーンと蒜山高原で取れた山葡萄の果汁の入ったタイプと2種類。 山葡萄は初めて見ました。 普通のヨーグルトに比べると、非常に濃厚でクリーミーで色もクリーム がかっています。絞ったままのジャージー乳を使っているので上部には黄色いクリームの 層ができています。個人的にはやはりプレーンが好みでした。 こちらのHPに接続して、賞味期限を入力するとこの乳の生産農家がわかるという トレーサビリティにも力を入れている作り手さんです。
by hiromin0819
| 2006-11-27 17:16
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