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2007年 06月 12日
新宿にある小笠原伯爵邸に行って来ました。
こちらは、昭和初期に小笠原家30代当主の小笠原長幹伯爵の 本邸として当時大変珍しいスパニッシュ様式で建てられたそうです。 当時の趣をそのままに2002年にレストランとしてOPENしました。 当時の貴族たちの社交場を思い起こさせるウェイティングルーム こちらは、シガールームの天井。 ヨーロッパの煙草や葉巻がトルコやエジプトから入ったことから 西洋館の喫煙室はイスラム風に造るのが当時の慣わしだったのだそうです。 とても素敵です♪ お料理はエル・ブジを意識した、一口サイズの前菜中心のスパニッシュ。 お庭もとても素敵で贅沢な気分になれました。 #
by hiromin0819
| 2007-06-12 23:43
| 食べ歩き
2007年 06月 07日
最近なんだか、バタバタしております。
というのも・・・、shujinの転勤が決まりました。 彼は、実はもう行ってしまいました。 わたしの出発は8月下旬予定・・・。 ということで、1年と少し続けてきた、おもてなし料理教室「Le Salon」 を5月をもってCLOSEさせていただきました。 短い間だったのですが、だんだん生徒さんも増えてきて、毎回楽しく レッスンをすることができたのは、生徒の皆さんのおかげだと思います。 生徒の皆さんには、この場を借りましてお礼を申し上げます。 お教室はしばらくできませんが、食に対する好奇心は相変わらずいっぱい♪ これからも、色々なことを吸収してまたいつか、パワーアップして できたらいいななんて考えております。 ブログの更新も、更に時々になるかもしれませんが、 まだ続けますので、呆れずお付き合いくださいませ☆ #
by hiromin0819
| 2007-06-07 23:01
| その他
2007年 05月 27日
ミッドタウンに移転した、サントリー美術館。
こちらも、混んでいるだろうと、敬遠してたのですが、 先日行った際に、ミュージアムショップを見て、どうしても いまやっている展示が見たくなり、行ってしまいました。 (6/3までなのです) その名も「日本を祝う」。 ミッドタウングランドOPENを記念して、祝福ムードを盛り上げています。 会場は、<祥>・<花>・<祭>・<宴>・<調>という祝祭性にあふれる 5つのテーマで構成されていて、江戸時代の有田焼・野々村仁清・ 尾形乾山などの美しい器・当時の風俗が詳細に描かれた屏風・ 蒔絵の手箱・すばらしいカットの薩摩切子など・・。 どれも本当に美しく、見応えがありました。 美術館は、2階建ての構成になっていて、床はサントリー美術館だけ あって、ウィスキーの樽の材料を使っているのだそうです。 階段を降りた吹き抜けスペースにある、《祝の縷》という吉岡幸雄さんの作品。 素晴らしかったです。 #
by hiromin0819
| 2007-05-27 23:03
| 話題SPOT
2007年 05月 26日
大好きな宮下の麻布十番店が、6/1よりリニューアルOPENになり、
プレOPENのご案内をいただいたので、行って来ました。 テーブルがくり抜かれて、花が生けられるようになっています。とてもシックです。 びっくりの、トマトのお椀。美味♪ 美しく盛られた前菜の品々。 どれも丁寧に仕事がされた美味しいお食事でした。 久しぶりに会った、先輩とゆったりとした時間が過ごせました。 #
by hiromin0819
| 2007-05-26 22:58
| 食べ歩き
2007年 05月 24日
先日のモネ展に行ったら、買おうと密かにチェックしておいたもの。
それが、これ。 グルメで知られるモネに因んで、フランス生まれのキッチンウェア『ル・クルーゼ』 で人気のストーンウェア『ラムカン・ダムール(フタ付)』の限定カラー。 赤や青などの定番カラーは普通に買えますが、この色はモネ展でのみ。 色は、モネの愛したシヴェルニーの庭をイメージした7色。 そのうち、上記の6色を購入してしまいました。 時計回りにあやめ→睡蓮(青)→チューリップ→水仙→ミモザ→睡蓮(ピンク) この他、藤があります。 本体もグラデーションになっていて、全部揃うとまさに、モネのパレットみたい。 パッケージもモネ限定です。 一体どこに置こう?? #
by hiromin0819
| 2007-05-24 22:41
| 器
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